San Daniele Zuarina Gran Riserva
disossato pressato stag. 16-18 mesi

Prosciutto San Daniele Zuarina Disossato Pressato
Cod: 28941
Solo i prosciutti di maggior peso ed esteticamente perfetti con il giusto spessore di grasso vengono destinati ad una stagionatura minima di almeno 22 mesi. Esclusivamente dopo aver passato i rigorosi controlli qualitativi e dopo essere stato visionato dal nostro personale esperto e specializzato, il prosciutto si può chiamare Parma Zuarina. Prodotto e stagionato nel nostro modernissimo stabilimento di Langhirano dove si fondono i segreti del clima e la passione dell’uomo, è lavorato secondo l’antica tradizione locale.
Da una stagionatura lenta e paziente nasce il Prosciutto Parma Zuarina prodotto solo con suini padani, sale marino e tanto tempo.
Il profumo intenso, la dolcezza persistente e il caratteristico colore rosa delicato sono le principali caratteristiche del prosciutto Parma Zuarina con osso.

  • Pezzatura: kg 7/8
  • Stagionatura: min. 16-18 mesi
  • Conservazione: al fresco
  • Imballo: 2 pezzi per cartone
  • Ingredienti: Carne suina, sale marino
  • Quantità minima: kg 100 cumulabile ad altri prodotti