Parma Zuarina Gran Riserva
Disossato Addobbo stag. oltre 18 mesi

Prosciutto di Parma Zuarina Gran Riserva disossato addobbo
Cod: 29560
Solo i prosciutti di maggior peso ed esteticamente perfetti con il giusto spessore di grasso vengono destinati ad una stagionatura di oltre 18 mesi. Esclusivamente dopo aver passato i rigorosi controlli qualitativi e dopo essere stato visionato dal nostro personale esperto e specializzato, il prosciutto si può chiamare Parma Zuarina. Prodotto e stagionato nel nostro modernissimo stabilimento di Langhirano dove si fondono i segreti del clima e la passione dell’uomo, è lavorato secondo l’antica tradizione locale.
Da una stagionatura lenta e paziente nasce il Prosciutto Parma Zuarina prodotto solo con suini padani, sale marino e tanto tempo.
Il profumo intenso, la dolcezza persistente e il caratteristico colore rosa delicato sono le principali caratteristiche del prosciutto Parma Zuarina con osso.

  • Pezzatura: kg 8/9
  • Stagionatura: oltre 18 mesi
  • Conservazione: al fresco
  • Imballo: 2 pezzi per cartone
  • Ingredienti: Carne suina, sale marino
  • Quantità minima: kg 100 cumulabile ad altri prodotti