Prosciutto di Parma Ferrari1860 Disossato Pelatello

Prosciutto di Parma Ferrari1860 Disossato Pelatello
Cod: 29750
Scotennato quasi interamente e senza gambetto

  • Pezzatura: kg 4/5
  • Stagionatura: min 18 mesi
  • Conservazione: +4/+10°c
  • Imballo: 2 pezzi per cartone
  • Confezione: sottovuoto in cryovac termoretratto
  • Ingredienti: Carne suina, sale marino
  • Quantità minima: kg 100 cumulabile ad altri prodotti